料理にも使える山椒しょうゆ漬け
ロット番号:0282401407507
山椒しょうゆ漬け
40g  1個
600円(税込)
加工業者:
篠山市後川
取扱者:
後川特産物加工組合
生産地:
篠山市後川
賞味期限:
袋に表記
原材料:
丹波産 山椒  しょう油
製造者からのメッセージ
「しつかわ」は、丹波篠山の山深い奥座敷にあります。かじかが鳴き、蛍が飛び交う山紫水明の地。自然の豊かな恵みは、山菜の宝庫を作り上げました。
かつて将軍家に献上されていた後川山椒、香り高く柔らかい山ぶき、こんにゃく芋、はやと瓜など、先祖代々の味わいを、今もなお伝承しています。真心こめて、変わらぬ製法で仕上げた逸品をご賞味ください。
料理に最適
  ぴりり感を残した山椒を、しょう油に漬けて保存しています。
そのまま食べるものよし、料理に使うもよしです。